Villa Narcisa Fermentado en Barrica

Pruébalo

Bodega:

Javier Sanz Viticultor

Cosecha:

2.007

Variedad de uva:

100% Verdejo

Grado alcohólico:

13.5% Vol.

Envejecimiento

12 meses en barrica nueva de roble francés.

Producción

7.500 botellas al año.

Temperatura de Servicio

8 – 10°

Comentario:

Color amarillo dorado con ribetes de oro. Una barrica bien integrada, con un recuerdo de frutas que recuerdan al melocotón en almíbar y al orejón. Amplio, sabroso, graso donde los minerales, la barrica y un pequeño resto de azúcar residual aparecen bien marcados en el paladar dejando un paso muy agradable en boca.

Maridaje:

Servir en un recipiente con hielo acompañando pescados y mariscos en salsa, ahumados, embutido, foie, quesos, tortillas, verduras cocidas, arroces y pasta.

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