Hola a todos:
Comienza un nuevo curso escolar, atrás quedaron las vacaciones de verano, ya tan lejanas. Pero, yo estoy de vuelta con nuevas catas de vino. Hoy os voy a comentar dos vinos portugueses. Y os recomiendo sobre todo el blanco (PLANALTO)
MONTE VELHO. Vinho Regional Alentejano 2007.
Fase visual: Color cereza con reflejos granates. Vino limpio.
Fase olfativa: Intensidad alta a copa parada. Aromas de frutos rojos maduros. Cuando movemos la copa, el vino es muy intenso, y aparece un aroma alcohólico. Y también aparecen los frutos rojos maduros y recuerdos a la madera, pero que apenas perduran.
Fase gustativa: El paso en boca el ligero. Se notan los aromas a frutos rojos maduros, un ligero recuerdo a la madera y el alcohol. Perdura poco en boca. Creo que el vino está un poco desequilibrado en cuanto a la nariz y a la boca. Es un vino que se debería haber bebido antes, en 2008 o como muy tarde el año pasado. Su esplendor ya pasó.
PLANALTO. Douro. DOC. Vinho Branco Seco. Reserva 2008
Fase visual: Color amarillo pajizo con reflejos de color limón. El vino es limpio y transparente.
Fase olfativa: Aromas cítricos a copa parada. Cuando movemos la copa aparecen aromas de limón, lima y también algún aroma herbáceo.
Fase gustativa: En boca notamos esos aromas cítricos, sobre todo la lima. El vino es persistente en boca.
Es un vino que combina muy bien con el marisco.
Espero que si probáis alguno, me comentéis qué os ha parecido.
¡Hasta la próxima!
