¡Hola amigos! y ¡FELIZ AÑO NUEVO A TODOS!
¿Qué tal han ido estos días de Navidad? ¿Habéis probado muchos vinos nuevos? yo la verdad es que sí que he probado unos cuantos, que por cierto, la semana que viene ya publicaré algunas catas, pero hoy estoy aquí para mostraros una noticia que me ha parecido muy interesante. Ahí va, y espero vuestros comentarios.
Un saludo y hasta pronto.
Mónica
Una botella diseñada en España limpia de impurezas el vino antes de servirlo
Nueva botella basa su funcionamiento en la presencia de una especie de doble fondo en cada recipiente.
SANT FELIU DE GUIXOL (ESPAÑA).- La empresa española Estalpackaging ha revolucionado el mundo del embotellado del vino con el diseño de una botella que decanta las impurezas y evita que caigan en la copa en el momento de servir su contenido.
La nueva botella, denominada ’Martín Berasategui System’ en honor a Martin Berasategui, cocinero español reconocido internacionalmente que ha colaborado en su diseño, basa su funcionamiento en la presencia de una especie de doble fondo en cada recipiente.
La empresa Estalpackaging se ha encargado de su fabricación y posterior comercialización.
“Lo que hemos hecho es darle un ángulo recto en la parte inferior que lo que hace es que cuando volcamos la botella los posos de los vinos que no están filtrados queden acumulados allí y no caigan en la última copa,” explicó el director general de Estalpackaging, Gerard Albertí.La nueva botella ha obtenido el premio ’Oscar de l’emballage’ en París, algo que para Albertí supone “un reconocimiento mundial” a un trabajo de investigación en el mercado del embotellado
